产品|千百年来的味道一直留存!‘古树茶’
- 为你而来
- 2021年12月9日
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已更新:2022年1月9日

——从怒江走在往西藏开的路上,在六大古茶深山中,散布着数百年来的古树,气温低日照少,也会飘雪,下霜,16度C以下,海拔2200公尺以上的大山中,2-5小时的山路,深山无人区,所以要几百年才能长到20公分树径,长的短结实。

(傈僳族)是一支会种茶制茶的民族,从茶芽到古树都有一套他们的方式,图片中是2016年去山上就订制的茶,只是他们忙到一七年才做出来,这茶堪称是中国最北纬度最高的普洱茶了。


几个村少数民族的老人家在采摘
手釆野生春茶,已经三年的改善制茶工艺及器具,一年比一年品质好,茶区没有名,但是口齒留香,2018年4月共66個微批次,每批都要測試,严选健康茶。

莽枝红土坡30棵古树,摘了二棵大的单株,做下来二斤多,树不大但是,茶气不亚于千年古树,蜜香乌龙,梅酒,酒酿,沈木香,古茶山被遗忘了

稀有紫芽紫芯单株,花青素,制作需要二段,后段一定温湿度厌氧熟成才能完成,甘甜,汤色带紫,白转黄很快,白茶甜香,揉茶有玫瑰,金银花等香味口感。

第一棵千年古树大单株出发了到广州店,再到法国巴黎,156斤鲜叶,加工完成品37.9市斤茶干,喝一下茶气,一年一釆,不过度釆,健康的树,做健康的茶。

曼砖古树单株 古茶山的滋味,上天所赐良茶,欢迎各位亲朋好友来品尝和了解!
“茶坊”位于93省
87 Avenue Victor Hugo
93300 Aubervilliers 法国
地铁:12号线:Aubervilliers front populaire 2 号出口
BUS 139:Quai Lucien Lefranc。


茶类:老武夷茶种
品种:大叶佛手 口感:清香甜,齿夾生津,滑顺
特色:百年前引进台湾种植大叶佛手老种,老师父採用有机种法,並按古法焙制退火,经二个月完成,並多次蝉联福建茶叶比赛前三名,入口香甜,生津,回味无穷,茶人最喜爱的茶。
产品介绍:佛手茶产于福建永春县﹐此茶约于一九一九年﹐由永春华兴公司开发种植﹐于三十年代初才始销马来亚﹐旋即传到东南亚华人市场﹐颇受华人欢迎。佛手茶被当地群众制成盐茶﹑蜜茶和柚米茶﹐据说有治 痢疾﹑中暑和高血压之 效﹐并作为清凉解毒的凉茶使用。

茶品厂商:蕴丽典藏
茶品年份:2018早春二月较香,也有2017甜韵
茶品净重:50克
茶品仓储:自然
直购价格:22€
茶品工艺:日晒白茶制法
产地海拔:2600公尺 冰岛上去4小时
茶叶品种:野生古树
味 道:多种,兰花香,野姜花香,生津,水润,非常甜,老树茶精油香
产品介绍:非叶芽,是枝芽,耐泡,最香的云南茶,野姜花,槴子花,茉莉花香气,带有青心大冇的顶级东方美人入口甘甜生津特色,在冬季一月份到二月中以前,到野生林去采,这是抽枝的头,像竹荀一样,有丰富的茶树精油,所以很耐泡(某友人泡22泡),采摘制作不易,目前有腾冲,冰岛上去野林,其它区域有但是会苦辣不能制茶,必须是半遮阴高海拔野生林适合,分享一下,有茶树精油非常耐泡,受欧洲多国茶友喜爱。

品名:野生单株
茶类:绿茶
品种:大叶普洱
口感:古树木香沈香茶韵茶气浓郁,生津回甘强。
特色:仅挑选6百至千年的古茶树,同一棵树,在同一个季节中采摘累计小批量,所以必须是足够大且老,有特殊风味的古茶树,被挑选为单株制作,费工费时但茶味纯净,气韵十足。每季节仅有几百克到几斤。

获法国国际品茶会银奖
品名:正欉铁观音
茶种:发酵焙火茶
品种:武夷岩茶铁观音(红心歪尾桃)
口感:浓郁甜香岩茶陈味,回甘強,不苦不涩,着香强
品名福寿梨山茶 法制做9次以上的霧气焙火历经三个月制成,低茶碱不影响睡眠可安神,用最高階的自然农法栽种,不使用任何化学物质,仅用黄花魯冰花及手拔草埋入土中当青肥,由世界知名铁观音50年经验老茶师制作。

茶类:绿茶
品种:软枝乌龙
口感:兰花香,清甜生津,齿夾留香,喝后高山茶气回韵持久。
特色:轻发酵,为台湾高山茶味道最迷人的山头,原来是退伍单身老兵细心照顾的茶区叫福寿山农场,所以福寿山茶成为梨山最好的代表茶区,此茶海拔在2200米,有高山茶气又有乌龙茶韵,汤色淡黄绿,人气最高的高山茶。


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